委托工廠加工食品需要注意什么，尤其是以藥食同源、新資源為主的大健康產業項目。問題處理是否得當，各項事宜兼顧是否周全，直接關系代工合作的進展及結果。保健品OEM代加工涵蓋了一個產品從構思到落地的全流程，因此必須對其相關工作進行梳理，做到有主有次、有先有后的條理化進程管理。
1，是否具備了啟動項目的資金基礎：找工廠進行壓片糖果代加工、固體飲料代工、代用茶OEM生產均需要一定的起訂量;產品的內外包裝材料加工，包材廠家也會有起訂量;產品生產所需的基礎的原料成本。設計到委托生產項目的大項開支需要做到心中有數，并能結合市場價格做出項目預算，做好較為充足的資金基礎。避免項目啟動以后因為物料或者其他方面工作的確實，造成爛尾。
2，自己對產品的思路是否清晰明確：能否將自己產品的定制要求盡量詳細的告知受代工廠，也就是受委托生產企業，直接影響產品的打樣進度，以及成品與受眾人群的匹配程度。找工廠合作之前，盡量將自己產品定制方案進行條理化的分析，比如劑型規格、成分組成、成分含量、口感風味、內外包裝、外觀設計等等。盡量進行書面整理，便于做好每次修改意見的對比。
3，保健品代加工的合作模式的選擇：個人或者公司委托工廠加工食品、保健品，部分源頭廠家會支持正規來料、成品貼牌等多種模式，但是需要委托方項目進展及產品品質角度出發，結合參考代工成本選擇合適的保健品OEM代加工合作方案。如果確實擁有較為優勢的原料或包裝資源，可以自行提供，但是如果不具備這方面優勢，則需要考慮是否需要工廠代采。
以上是委托工廠加工食品需要格外注意的三個方面。當然，除此以外的工期、價格、配方保密等等，也都需要顧及到。但是提前處理好以上三點，在您找工廠代加工自己產品的初始階段，不至于您的意向工廠無法承接您的訂單。
1，雙方建立有效溝通渠道，并就必要資質進行審核，確認合作的正規性。
2，工廠對委托方的產品及項目需求進行分析，給出針對性OEM代工或貼牌加工合作方案。
3，加工廠進行產品打樣及報價，客戶則進行想過確認，以明確進一步合作意向。
4，客戶通過實地驗廠以及合作細節協商，確定正式合作。
接下來便可擬定并且簽署食品、保健品委托加工合同，在工廠受到定金以后，整個項目便會全面啟動。
山東源頭保健品OEM代加工企業健之源，專注壓片糖果加工、固體飲料生產以及代用茶定制，支持自帶配方、正規來料以及成品貼牌等各種委托工廠加工食品的合作模式，是實力的藥食同源產品代工廠家。
