藥食同源產(chǎn)品代加工往往是自己帶著配方，或者是自己已經(jīng)有成熟的產(chǎn)品方案，找工廠定制加工新品牌、新產(chǎn)品的合作，屬于大健康食品OEM代工的一種，而并非屬于貼牌。食字號領(lǐng)域產(chǎn)品及合作的靈活性，更適合初入行業(yè)的投資者操作。
1，產(chǎn)品定位：把自己的配方打造成食字號、特膳還是健字號產(chǎn)品，必須做好定位。這一點不僅取決于您自身對產(chǎn)品下線時間要求以及資金貯備，在后續(xù)的找工廠環(huán)節(jié)，也會直接影響您擇廠方向。
2，項目定位：找工廠合作原料怎么供應(yīng)、包裝誰來設(shè)計加工，結(jié)合自己的產(chǎn)品流通能力可以定制加工多少，等等這些跟項目相關(guān)的問題需要逐一考慮清楚。與代工廠OEM合作，這些是必須明確的問題，否則廠家無法給出您對應(yīng)服務(wù)方案。
3，工廠定位：選擇一家在某些劑型或者某類產(chǎn)品加工方面擁有成熟工藝的廠家，還是更偏好與一家綜合實力更強(qiáng)的企業(yè)，這都是選擇適合自己的代工廠的方式。還要結(jié)合樣品、報價以及工廠提供的配套服務(wù)，對OEM廠商進(jìn)行綜合考量。
4，手續(xù)資質(zhì)：營業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營許可證。其他資質(zhì)如果需要，可以咨詢一下工廠的業(yè)務(wù)人員。
1，普通食品：壓片糖果、固體飲料、代用茶、代餐粉是較為主流的產(chǎn)品類別。在合規(guī)的前提下，產(chǎn)品配方、口感、劑型、包裝都可靈活操作。
2，特膳食品：運(yùn)動營養(yǎng)食品是主要的特殊膳食代工類別，這一點主要是因為相關(guān)生產(chǎn)審查細(xì)則的限制。特膳食品目前對劑型沒有明確要求，也無需進(jìn)行特別的備案或注冊，起步門檻相對也是較為寬松。
3，保健食品：健字號產(chǎn)品不建議作為藥食同源配方產(chǎn)品代加工的方向。一方面是因為配方類產(chǎn)品涉及的成分，多為保健食品備案原料以外的成分，需要進(jìn)行健字號注冊。字號的注冊，對時間和財力的要求并非易事。
藥食同源產(chǎn)品代加工前景如何?
2023年隨著黨參、肉蓯蓉(荒漠)、鐵皮石斛、西洋參、黃芪、靈芝、山茱萸、天麻、杜仲葉作為新增物質(zhì)出現(xiàn)在藥食同源目錄中的，其成員數(shù)量已經(jīng)增至102種。其粉末原料可以制粒、壓成片劑、加工成丸，或者灌裝成茶包，并且工廠會提供原料、配方、包裝等全流程配套服務(wù)，其前景看好。
藥食同源產(chǎn)品代加工，在找工廠之前務(wù)必做好產(chǎn)品及項目定位，為后續(xù)大健康食品貼牌代工做好準(zhǔn)備。食字號范圍內(nèi)的壓片、制粒、制丸或者加工成茶包，無論產(chǎn)品形式、還是工廠的OEM/ODM合作，操作起來都非常靈活。
