在當今的大健康食品市場中，越來越多的品牌選擇通過OEM貼牌代工的方式來生產(chǎn)產(chǎn)品。對于有優(yōu)質(zhì)原料供應(yīng)的品牌來說，自己來料加工更是一種理想的選擇。那么，保健品代加工自己來料加工應(yīng)該如何操作呢?

　　保健品代加工自己來料加工對原料的要求

　　以食字號普通食品為例：

　　1.原料安全：原料供應(yīng)商需要提供營業(yè)執(zhí)照和經(jīng)營許可證明，還有原材料的批次檢驗證明;若原料為自己種植的，則需要提供第三方出具的檢驗報告。且原料需從供應(yīng)方直接進廠，不可經(jīng)由第三方中轉(zhuǎn)，且所有原料都需經(jīng)過入廠檢測。

　　2.原料選擇：原料要在普通食品、藥食同源目錄和新資源食品的范圍。確保使用的原料需要符合質(zhì)量安全要求，具有良好的營養(yǎng)價值和生產(chǎn)性能。

　　保健品代加工自己來料加工操作流程

　　1.尋找工廠：通過線上和線下的多種渠道獲取OEM貼牌代工廠家信息，并結(jié)合自身產(chǎn)品需求綜合評估代工企業(yè)生產(chǎn)實力、研發(fā)能力、服務(wù)項目等情況，選出一家匹配度較高且可靠的代加工企業(yè)。

　　2.詳細洽談：品牌方初步表明自己產(chǎn)品需求，同時雙方核驗資質(zhì)。確定合作意向后，品牌方提供配方給廠家審核，沒有問題便開始詳細商談，這包括產(chǎn)品規(guī)格的制定、產(chǎn)品包裝的設(shè)計和產(chǎn)品數(shù)量等。同時，還需要與工廠協(xié)商代工費用、出貨時間等具體事宜。

　　3.樣品制作及合同簽訂：確定合作之后，廠家根據(jù)品牌方的要求進行打樣，測試產(chǎn)品的工藝、口感、口味等內(nèi)容。如果是片劑保健品，在打樣時無法包衣;而粉劑和顆粒產(chǎn)品則還需要進行小包裝灌裝測試。

　　4.合同簽訂：在樣品通過后，雙方正式簽訂合同，明確雙方責(zé)任，將合作相關(guān)內(nèi)容明確在合同上。涉及到配方相關(guān)方面還可簽訂保密協(xié)議，保護品牌方配方不被透露給他人。

　　5.大貨生產(chǎn)和質(zhì)量監(jiān)控：等待原料、包材等物料全部到廠后，車間開始進行生產(chǎn)，一般會在15日內(nèi)完成生產(chǎn)。在此期間雙方都需對產(chǎn)品質(zhì)量進行監(jiān)督，保障產(chǎn)品質(zhì)量符合要求。

　　6.產(chǎn)品交付：在產(chǎn)品經(jīng)過嚴格的成品檢測后，外包裝箱完畢便可入庫。在品牌方付清尾款后通過物流將產(chǎn)品送至指定地點完成驗收交付。

　　保健品代加工自己來料加工對原料有嚴格的要求，且品牌方要與選定的大健康食品OEM貼牌代加工企業(yè)就合作內(nèi)容詳細洽談，打樣后簽訂合同進行批量生產(chǎn)，最終經(jīng)過嚴格質(zhì)量檢驗完成交易。保健食品代加工則更為嚴格。