隨著健康消費需求的增長,壓片糖果憑借其便攜性、口感佳的特點,成為營養補充領域的市場熱點。針葉櫻桃因富含天然維生素C,被廣泛用于配方開發。對品牌方而言,通過代加工模式,可快速布局市場,降低生產投入風險。
針葉櫻桃壓片糖果代加工方案設計
1.精準定位產品需求
品牌方需明確目標人群、產品定位及市場差異化賣點。
2.配方研發與原料選擇
代工廠需基于針葉櫻桃粉(富含維生素C)為核心原料,搭配脫脂乳粉、山梨糖醇、微晶纖維素等輔料,通過科學配比優化口感與營養成分。需注意原料需符合《食品安全國家標準》,針葉櫻桃粉的維生素C含量需達到相關標準要求。
3.生產工藝與質量控制
生產流程:原料混合→調配→制粒→壓片成型→包裝。
設備要求:代工廠需配備全自動壓片機、十萬級GMP凈化車間及純化水處理系統,確保產品無污染、劑量精準。
檢測標準:每批次產品需通過微生物、重金屬、有效成分含量等檢測,并出具合規檢測報告。
4.包裝設計與品牌定制
包裝需標注產品名稱、配料表、生產許可證號(SC編號)、執行標準及品牌商標。設計風格可結合天然、健康元素,吸引目標消費者。
針葉櫻桃壓片糖果代加工合規性核心要點
1.資質與生產許可
代工廠需具備《食品生產許可證》(SC證),且生產范圍包含“壓片糖果”類別。
品牌方需提供營業執照及商標注冊證,確保貼牌生產合法性。
2.標簽與宣傳規范
禁止暗示功效:根據《食品安全法》及《廣告法》,普通食品不得宣稱保健作用。
成分標注真實:需明確標示針葉櫻桃粉添加量及維生素C含量,避免夸大或虛假宣傳。
3.執行標準選擇
產品需符合國家或企業標準,如《食品安全國家標準糖果》或定制化的企業標準。需注意標準有效性,避免使用已廢止文件。
4.原料與添加劑合規
原料需符合《食品添加劑使用標準》(GB2760),如山梨糖醇作為甜味劑、硬脂酸鎂作為潤滑劑的添加量需在限值內。
針葉櫻桃壓片糖果的代加工生產,是品牌快速切入健康食品市場的有效路徑。通過選擇合規、專業的代工廠,品牌方可專注于渠道拓展與品牌建設,同時確保產品符合國家法規要求,還可以進行固體飲料OEM貼牌定制業務。