隨著大健康產業蓬勃發展,兼具創新性與規范性的壓片糖果市場需求持續增長。姜黃玉米肽壓片糖果作為新型功能食品原料的應用載體,受到行業廣泛關注。本文將從配方設計、生產流程、合規管控等維度進行簡要分析。
姜黃玉米肽壓片糖果代加工方案設計
1.配方設計與原料特性
姜黃玉米肽壓片配方需基于原料特性進行科學配比:
玉米低聚肽:分子量≤200道爾頓,水溶性≥98%,適用于壓片工藝的高穩定性需求。
發酵姜黃素:采用微囊化技術處理,提升成分耐高溫性(耐受120℃壓片溫度)。
建議基礎配方中,玉米低聚肽占比40-80%、姜黃素5-10%,輔以微晶纖維素(填充劑)、硬脂酸鎂(潤滑劑)及低聚木糖(甜味劑),確保片劑成型性與適口性。
2.生產工藝技術規范
干法制粒壓片:采用旋轉式壓片機(轉速30-50rpm),片重差異控制在±3%以內,崩解時限≤30分鐘(37℃純水測試)。
包衣工藝:選用羥丙甲纖維素(HPMC)薄膜包衣,包衣增重≤3%,改善片劑外觀與防潮性能。
生產環境:十萬級潔凈車間,符合SC認證要求,溫濕度控制(溫度18-26℃,濕度≤45%)。
3.合規性管理要點
原料資質:玉米低聚肽需符合《新資源食品目錄》。
標簽規范:產品類別明確標注“壓片糖果”,避免與保健食品、藥品混淆。
姜黃玉米肽壓片糖果OEM貼牌代工全流程解析
1.需求分析與方案制定
產品定位:明確規格參數(片型、克重)、包裝形式(瓶裝/袋裝/泡罩)及目標市場渠道。
配方確認:代工廠提供原料配伍性測試,優化配方工藝參數(如壓力值、壓片速度)。
2.樣品開發與驗證
打樣服務:3-7個工作日內完成小試生產,提供樣品進行理化指標檢測(片重差異、硬度、脆碎度)。
合規檢測:委托第三方認證機構檢測微生物、重金屬等指標,符合國家標準。
3.量產與品控管理
生產規模:常規起訂量30萬片,支持分批柔性生產。
過程監控:實施巡檢制度,每30分鐘抽檢片重、厚度等關鍵參數,確保批內質量穩定性。
4.包裝與物流服務
包材定制:提供鋁箔袋、PET瓶等多規格包裝,支持激光防偽碼、溯源碼等定制需求。
倉儲配送:代工廠可提供恒溫倉儲及全國物流配送支持。
姜黃玉米肽壓片糖果代加工需要品牌方在選擇合作伙伴時,重點關注工廠的持續研發投入與質量追溯系統,通過協作平臺實現訂單進度、檢測數據共享,提升供應鏈響應效率。專業廠家還可提供代用茶、固體飲料OEM貼牌定制。